12 Makanan Khas Sumedang yang Populer, Bisa untuk Oleh-Oleh
Berwisata ke Sumedang tak lengkap rasanya tanpa membawa pulang oleh-oleh khasnya. Kota kecil di Jawa Barat ini ternyata menyimpan ragam kuliner unik yang tak hanya nikmat disantap di tempat, tapi juga cocok dijadikan buah tangan. Dari yang gurih, manis, hingga minuman hangatโSumedang punya semuanya! Berikut daftar makanan khas Sumedang yang wajib kamu coba dan bawa pulang:
Makanan Khas Sumedang Yang Wajib Dicoba
- Tahu Sumedang
- Ubi Cilembu
- Salak Bongkok
- Soto Bongko
- Oncom Sumedang
- Emplod
- Asinan Khas Sumedang
- Sawo Sukatali
- Opak Ketan
- Kadedemes
- Lahang
- Bandrek Sumedang
1. Tahu Sumedang
Ikon kuliner Sumedang ini sudah terkenal seantero Nusantara. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan paling nikmat disantap selagi hangat bersama cabai rawit. Tahu Sumedang tersedia di banyak tempat dan mudah dibawa sebagai oleh-oleh.
Tahu Sumedang (Sumber: Kuliner Kota)
2. Ubi Cilembu
Ubi khas yang terkenal karena rasa manis alaminya saat dipanggang ini berasal dari kawasan Cilembu, Sumedang. Saat dibakar, akan keluar cairan karamel alami yang membuatnya legit. Cocok jadi oleh-oleh sehat yang tahan lama.
Ubi Cilembu (Sumber: RRI)
3. Salak Bongkok
Varietas salak yang tumbuh di Desa Bongkok ini memiliki rasa manis segar dan daging buah yang tebal. Salak ini cukup langka dan hanya tersedia saat musim panen tertentu, menjadikannya oleh-oleh yang istimewa.
Salak Bongkok (Sumber: Google)
Baca Juga : Pemandian Air Panas di Bandung
4. Soto Bongko
Soto unik khas Sumedang yang berisi lontong, tahu, tauge, dan disiram kuah santan gurih ini wajib dicoba saat kamu berkunjung. Meski tak bisa dijadikan oleh-oleh langsung, bumbu instannya bisa kamu beli untuk dibawa pulang.
Soto Bongko (Sumber: Kabar Rakyat)
5. Oncom Sumedang
Berbeda dari oncom biasa, oncom Sumedang memiliki aroma khas dan rasa gurih yang kuat. Cocok untuk dimasak kembali di rumah, baik digoreng, ditumis, atau dijadikan campuran nasi bakar.
oncom Sumedang (Sumber: Tribun News)
6. Emplod
Camilan berbahan dasar singkong ini dikenal juga dengan sebutan 'endog-endogan'. Bentuknya bulat kecil dan renyah di luar, gurih di dalam. Cocok dijadikan cemilan saat perjalanan pulang atau sebagai oleh-oleh kekinian.
Emplod (Sumber: Shopee)
7. Asinan Khas Sumedang
Berisi sayur atau buah segar dengan kuah cuka pedas-manis yang menggugah selera. Asinan Sumedang ini punya cita rasa berbeda dengan asinan dari daerah lain, cocok jadi oleh-oleh segar yang dikemas dalam jar.
Asinan Sumedang (Sumber: Traveloka)
Baca Juga : Baju Adat Jawa Barat
8. Sawo Sukatali
Buah sawo manis yang berasal dari Desa Sukatali ini terkenal karena tekstur daging buahnya yang lembut dan rasanya yang manis alami. Buah ini bisa jadi buah tangan yang sehat sekaligus unik dari Sumedang.
sawo Sukatali (Sumber: Independen Media)
9. Opak Ketan
Makanan ringan dari ketan yang dipipihkan lalu dijemur dan dipanggang ini punya rasa gurih dan sedikit manis. Teksturnya renyah dan tahan lama, menjadikannya salah satu oleh-oleh favorit dari Sumedang.
Opak Ketan (Sumber: Beritasiber.com)
10. Kadedemes
Makanan yang unik ini terbuat dari kulit singkong yang diolah menjadi tumisan bercita rasa pedas. Meski terdengar sederhana, rasanya luar biasa! Kadedemes bisa dikemas dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas rumahan.
Kadedemes (Sumber: Pikiran Rakyat)
11. Lahang
Minuman tradisional hasil sadapan pohon aren ini menyegarkan dan dipercaya punya manfaat bagi kesehatan. Lahang biasanya dikemas dalam botol dan cocok dijadikan oleh-oleh yang anti-mainstream.
Lahang (Sumber: Bisnis Bandung)
12. Bandrek Sumedang
Minuman herbal khas Sunda yang cocok diminum hangat-hangat saat udara dingin. Bandrek dari Sumedang punya aroma rempah kuat dengan rasa jahe yang khas. Bisa dibeli dalam bentuk instan yang praktis dibawa pulang.
Bandrek Sumedang (Sumber: Sumedang Ekspres)
Baca Juga : Rumah Makan Sunda di Bandung
