Makanan Khas Majalengka - Majalengka, sebuah kabupaten di Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kuliner tradisional yang unik dan lezat. Bagi Anda yang berkunjung ke Majalengka atau ingin mencicipi jajanan khas Sunda yang autentik, ada banyak makanan tradisional yang wajib dicoba. Dari camilan gurih hingga jajanan manis, berikut rekomendasi 9 makanan khas Majalengka yang sayang untuk dilewatkan.

Daftar Rekomendasi Makanan Khas Majalengka

1. 1. 1. Opak
      2. Oncom Goreng
      3. Pencok Katel
      4. Gula Cakar
      5. Tutut
      6. Kalua Jeruk
      7. Pepes Jeroan
      8. Keripik Tempe
      9. Jalakotek

 

1. Opak 

Opak beras ketan merupakan salah satu camilan tradisional khas Majalengka, Jawa Barat, yang memiliki cita rasa manis dan tekstur renyah. Terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, dibumbui, kemudian dikeringkan dan dipanggang, opak ini sering dinikmati sebagai teman santai atau sajian saat acara keluarga.

Opak (Sumber: Pikiran Rakyat)

 

2. Oncom Goreng

Seperti halnya di daerah Priangan lainnya, oncom menjadi bahan dasar berbagai masakan di Majalengka. Salah satu favoritnya adalah Oncom Goreng—oncom segar yang dibalut tepung dan digoreng hingga krispi. Rasanya gurih dan sedikit pedas jika diberi bumbu tambahan.

Oncom Goreng (Sumber: Carica.id)

 

3. Pencok Katel

Pencok Katel adalah salah satu makanan khas Majalengka, Jawa Barat, yang menggunakan katel—yaitu kecambah muda dari kacang kedelai yang masih kecil, tipis, dan berwarna hijau. Katel ini biasanya disajikan dengan sambal kacang atau sambal oncom yang gurih dan sedikit pedas, menciptakan perpaduan rasa yang khas dan menggugah selera. Pencok Katel sering dijadikan lauk pendamping nasi atau dinikmati sebagai camilan tradisional.

Katel (Sumber: Kompasiana)

Baca Juga : Baju Adat Daerah Jawa Barat

4. Gula Cakar

Bagi pecinta makanan manis, Gula Cakar bisa jadi oleh-oleh wajib dari Majalengka. Dinamakan Gula Cakar karena bentuknya yang menyerupai cakar ayam, jajanan ini terbuat dari campuran gula aren dan tepung beras yang dimasak hingga mengental dan membentuk serabut-serabut lezat.

Gula Cakar (Sumber: adawarta.com)

 

5. Tutut

Tutut adalah sebutan untuk siput air tawar yang diolah menjadi hidangan lezat. Di Majalengka, tutut biasanya dimasak dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, cabai, dan daun salam. Meski terdengar unik, rasa daging tutut sangat gurih dan teksturnya kenyal.

Tutut (Sumber: beritasatu.com)

 

6. Kalua Jeruk

Kalua Jeruk adalah minuman tradisional khas Majalengka yang segar dan menyehatkan. Terbuat dari perasan jeruk nipis yang dicampur dengan gula aren dan sedikit garam, minuman ini sangat nikmat disajikan dalam keadaan dingin.

Kalua Jeruk (Sumber: kemenparekraf.go.id)

 

7. Pepes Jeroan

Pepes merupakan salah satu cara pengolahan makanan tradisional khas Sunda, termasuk di Majalengka. Hidangan Pepes Jeroan biasanya menggunakan bahan dasar jeroan sapi atau ayam. Setelah dibumbui dengan rempah-rempah khas, jeroan dibungkus daun pisang lalu dikukus atau dipanggang hingga matang. Rasa gurih dan harum dari bumbu menjadikannya hidangan yang khas dan lezat.

Pepes Jeroan (Sumber: Tribunnews)

 

8. Keripik Tempe

Berbeda dengan keripik pada umumnya, Keripik Tempe hadir sebagai camilan sehat dan bergizi. Teksturnya renyah dengan rasa yang gurih alami. Cocok untuk menemani waktu santai atau dijadikan oleh-oleh khas Majalengka.

Keripik Tempe (Sumber: jabarhits.com)

9. Jalakotek

Jalakotek adalah salah satu camilan khas Majalengka yang populer di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan. Sekilas mirip pastel, namun isinya sederhana—biasanya hanya berisi tahu yang dibumbui dan digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dan teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, menjadikan jalakotek cocok dinikmati sebagai teman santai atau pelengkap makan siang.

Jalakotek (Sumber: Detik)

Baca Juga : 7 Rekomendasi Wisata Majalengka yang Hits

Cicipi Keberagaman Rasa dari Bumi Talaga

Majalengka memang masih menyimpan banyak kekayaan budaya dan kuliner yang belum banyak dikenal secara luas. Namun, setiap gigitan dari makanan khasnya mampu menghadirkan nuansa nostalgia dan rasa kebersamaan. Jika berkunjung ke Majalengka, sempatkanlah untuk mencicipi 9 makanan di atas agar pengalaman wisata kuliner Anda semakin lengkap dan tak terlupakan.