7 Makanan Khas Thailand Terbaik, Ada yang Versi Halal Juga!
Menawarkan pengalaman liburan di pulau yang indah merupakan salah satu daya tarik Thailand. Namun bukan hanya itu saja yang bisa kamu nikmati saat berwisata ke Negeri Gajah Putih tersebut. Hal lainnya yang tidak boleh dilewatkan adalah mencicipi makanan khas Thailand terbaik. Sebab cukup banyak makanan khas dari Thailand yang popularitasnya sudah mendunia, sehingga sangat sayang sekali jika tidak mencoba secara langsung di negara asalnya. Dan buat kamu yang muslim, tidak perlu khawatir. Makanan khas di sini juga ada kok yang versi halal. Berikut beberapa yang bisa kamu coba!
Makanan Khas dari Thailand yang Populer
1. Tom Yum
Jika berbicara mengenai makanan khas dari Thailand, pasti kebanyakan orang langsung berpikir tom yum. Ini tidak mengherankan, sebab tom yum goong merupakan salah satu kuliner Thailand yang paling mendunia. Arti tom yum adalah sayuran rebus, dari kata ‘tom’ yang berarti mendidih dan ‘yum’ yang artinya sayuran. Ciri khas dari tom yum ini terletak pada kuahnya yang tampak seperti kuah kari, dengan rasa asam segar karena penggunaan sejumlah bumbu. Mulai dari daun jeruk purut, air perasan jeruk nipis, lengkuas, serai, dan lain-lain. Ada dua macam jenis kuah tom yum yang bisa kamu coba, yaitu kuah bening dan kuah santan yang cenderung lebih gurih. Untuk isiannya, biasanya terdiri dari udang, ikan, scallop, atau jenis seafood lainnya. Meski begitu, ada pula yang menawarkan tom yum ayam dengan rasa tidak kalah lezat.
Tom Yum (Sumber: Kontan)
2. Pad Thai
Makanan khas Thailand terbaik yang paling umum dicoba oleh wisatawan adalah pad thai. Hidangan ini merupakan mi goreng tradisional Thailand yang banyak mendapat pengaruh dari makanan Tiongkok. Namun bahan-bahan yang digunakan biasanya adalah bahan yang halal sehingga aman untuk dikonsumsi umat muslim. Adapun bahan utamanya yaitu mi siram yang dimasak menggunakan kuah asam dan gula aren. Mi kemudian diberi tambahan daun bawang, kacang, tauge, dan udang atau ayam. Perpaduan rasa gurih, asin, manis, dan pedas dengan tekstur mi yang kenyal membuatnya seolah meledak di dalam mulut, wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Thailand.
Pad Thai (Sumber: Asian Inspirations)
Baca Juga : 11 Oleh-Oleh Khas Bangkok Thailand yang Populer
3. Mango Sticky Rice
Mango sticky rice adalah makanan dari Thailand yang sempat viral di Indonesia beberapa tahun lalu. Karena saat itu ada banyak sekali yang menjual hidangan ini, maka tidak heran jika kamu mungkin pernah mencicipinya. Meski begitu, jangan lewatkan untuk mencoba mango sticky rice langsung di Thailand. Di Thailand, hidangan ini disebut khao niew mamuang, yaitu ketan putih yang disajikan bersama irisan mangga segar nan manis. Karena ketannya dimasak bersama gula dan santan kemudian disiram saus santan kental, hidangan ini menghasilkan perpaduan rasa gurih dan manis yang lezat. Ditambah taburan wijen sangrai di atasnya membuat mango sticky rice terasa semakin istimewa.
Mango Sticky Rice (Sumber: Kompas)
4. Khao Pad
Khao pad adalah nasi gorengnya orang-orang Thailand. Ini menjadi salah satu makanan khas Thailand terbaik yang juga tidak boleh kamu lewatkan begitu saja. Meskipun nasi goreng bisa dengan mudah kamu temukan di Indonesia, namun rasanya cukup berbeda. Jadi khao pad dapat menjadi pengalaman baru untuk menikmati nasi goreng. Apalagi rasa khao pad cenderung kompleks dan tajam berkat penggunaan rempah dan herba aromatik. Biasanya, bumbu yang digunakan untuk memperkuat rasa nasi goreng adalah bawang putih, garam, gula, saus kecap, saus tiram, telur, potongan tomat, potongan jeruk, selada, dan timun. Karena biasanya ada variasi topping seperti ayam, udang, kepiting, daging sapi, hingga daging babi, maka kamu jangan lupa untuk menanyakannya terlebih dahulu. Kamu juga bisa memilih tingkat kepedasan khao pad, tapi biasanya nasi goreng Thailand memiliki karakteristik yang tidak terlalu pedas.
Khao Pad (Sumber: eatingthaifood.com)
Baca Juga : 10 tempat floating market di Bangkok yang bisa kamu kunjungi
5. Khao Tom
Buat kamu yang suka sarapan bubur, pastikan menyempatkan diri mencicipi khao tom saat jalan-jalan ke Thailand. Khao tom ini merupakan hidangan berupa bubur nasi yang dimasak dengan campuran bahan seafood atau daging. Sama seperti khao pad, khao tom juga punya variasi topping daging babi. Oleh karena itu, para muslim sebaiknya teliti dan jangan lupa bertanya terlebih dahulu kepada penjual sebelum membeli. Khao tom moo dipakai untuk menyebut bubur nasi yang memakai campuran bahan daging babi tersebut. Sementara bubur nasi yang memakai campuran bahan udang disebut khao tom goong. Kemudian ada pula khao tom pla yang menggunakan campuran ikan. Untuk bahan bumbu rempahnya kurang lebih sama untuk semua jenis khao tom, rasanya lezat dan begitu nikmati disantap selagi hangat di tengah cuaca yang dingin.
Khao Tom (Sumber: foodandwine.com)
6. Som Tum
Som tum adalah makanan khas Thailand terbaik yang menjadi kuliner etnis tradisional bagi masyarakat setempat. Hidangan ini terdiri dari berbagai bahan, dengan bahan utama yaitu serutan buah pepaya muda yang dijadikan salad dan diberi bumbu. Adapun bumbu yang digunakan untuk membuat som tum antara lain cabe, gula aren, saus ikan, dan perasan jeruk nipis. Biasanya ada pula yang menambahkan terong, kacang panjang, kacang sangrai, tomat, dan udang kering yang membuat rasa som tum semakin kaya.
Som Tum (Sumber: seriouseats.com)
7. Kaeng Phet
Berikutnya ada kaeng phet, kari Thailand yang sangat populer. Hidangan ini menggunakan pasta kari merah yang terbuat dari cabe merah kering, galangal (sejenis jahe), serai, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya. Jadi kaeng phet tersebut terlihat memiliki kuah yang berwarna merah pekat. Meskipun begitu, rasanya tidak terlalu pedas dan masih bisa dinikmati lidah. Biasanya kari akan disajikan dengan macam-macam sayuran dan daging ayam atau ikan. Ada juga yang disajikan dengan daging babi, jadi pastikan kamu bertanya sebelum menyantapnya.
Kaeng Phet (Sumber: tribunnewswiki)
Baca Juga : Tempat Wisata Thailand yang Populer
Apakah kamu punca rencana untuk liburan ke Thailand? Jika iya, deretan makanan khas Thailand terbaik di atas sebaiknya jangan lupa dicoba. Bagi yang muslim, hidangan-hidangan ini ada kok yang halal sehingga tidak perlu khawatir.
